Links

http://bc.tech.coop/ubuntu-config/install-stuff -- Lisp, bash, etc. stuff to install on a new system.

• DBMS and Lisp, etc.
• Will Hartung's "Guerilla Lisp Opus"
• Nekthuth

Brynost

Carbless muscle building by Iron Addict:

At the time I write this, I have about 10% of my training clients doing carbless (keto) massing. Why? Well, I can tell you it wasn't my idea. I still believe that the fastest mass gains happen when the trainee is taking in the most carbs THEY can consume without adding fat at a fast pace.

So why are they doing this? It was their idea. They had run a keto diet for fat loss and like pretty much anyone that runs a keto diet, they came to the realization that:

1. They feel MUCH, MUCH better without carbs. If someone has never done it they simply will not understand this, and most will insist they need carbs to feel good--they are WRONG.
2. Body fat gets low very fast, and performance is pretty much unaffected as long as you are not a volume trainer, or do a lot of high intensity cardio.

After awhile of doing a keto, they simply did not want to go back to the mood and energy swings that occur on a carb based diet. They asked me if they could mass this way, I told them they would do better with carbs, and they asked if they actually COULD do it, and I told them sure, it works. So......they basically do trace carbs 5-6 days a week, and have 1-2 days, sometimes less of carb-refeeds.

Go look at pictures on this forum of XX, and Boostnmuscle. They are both carbless massing. I do not train XX but we talk a lot. I do train Boost, and these are not guys that just lift weights, these are guys that compete in bodybuilding and weigh 240-250 off-season leaner than most guys are at anytime of the year. They are both very successfully carbless massing, as are the other trainees I work with.

Is it optimal for mass gains? No IMO. Does it allow good gym performance without carbs? YES, as long as you have went 4-6 weeks without carbs to allow the body to fully adapt to using carbs as fuel. Do you need carb refeeds doing this? YES, but they can be as little as 1/2 days of carbs. Will you stay leaner and feel better doing this. Well, yes, that is why people choose to do this. They understand that they may gain a bit more muscle with carbs in the diet, but they won't stay nearly as lean. Performance is simply not an issue despite what the unknowing may tell you. This assumes you are NOT a 20 set a bodypart pump artist.

If you are under 21 I would NOT recommend you doing this. Please don't ask me why. Take my word for it.

Having said that I do not think it is optimal for mass gains I will be using a similar lean mass approach when I am done with the fat loss portion of my diet, but it will be more like a TCD with a keto slant. At age 46 I really don't care to weigh 240 anymore, in fact, I just am looking for a more refined 210 lb body, at about 8% bodyfat year round. And this is doable for ME. Feeling good, and having great energy is more important that a few extra pounds on the scale and if you have never done a keto, or TCD with very limited carbs, you have no idea how good you end up feeling. Every week I get calls from training clients that are doing their first TCD or keto diet and are simply amazed at how good they feel without the carb blood sugar roller coaster taking them for a ride

IA

DN Ekonomi: Personliga kostråd (läs: LCHF!) kan ge billigare diabetesvård:

Vården av typ 2-diabetes kostar samhället årligen runt 10 miljarder kronor. Individuella kostråd skulle kunna bromsa diabetesutvecklingen och spara samhället stora summor. Men ingen kan ta patent på kostråd, därför drivs den formen av vård fram långsamt.

Tidy structure and integrated layout for different sources

• Bröd på fiberhusk
• Proteinscones variant 1
• Proteinscones variant 2

Things your personal trainer won't tell you

HP2133 Heat Fix

Dagens Medicin: Livsmedelsverket bör omedelbart sluta med kostråd till allmänheten:

Docent Uffe Ravnskov m.fl.:

Nyligen offentliggjorde Livsmedelsverket en lista på 72 studier, som påstås stödja dess varningar mot det mättade fettet, och en annan lista på åtta studier som talar emot. Vi har nu studerat dessa listor och är bestörta. Antingen saknar de ansvariga basala kunskaper inom medicinsk vetenskap, eller också försöker de av olika skäl att vilseleda oss.

Detaljerad genomgång av 72-8-listan med kommentarer (pdf)

Perspektiv på fettskräkc: den som skall jogga bort sina kilon får springa långt (Ledare, Sundsvalls Tidning)

A High-Fat, Low-Carb Diet Explosion Happening In Sweden (Livin' La Vida LowCarb)

• Vanliga frågor & svar om LCHF (kolhydrater.ifokus.se)
• Smörbrist när fler ratar lightmat (dn.se)

Aktuellt gör bor sig om den undermåliga dietstudien.

Någon har tittat lite närmare på studien. Jag stjäl & klistrar in den här:

Tabell 2, s866-867, beskrivs "High Fat, High Protein".

Målet för denna grupp var intag i energiprocent enl följande:

• Kolhydrater 35%,
• protein 25% och
• fett 40%.

Utgångsläget var (enl tabell 1):

• Kolhydrater 44%,
• protein 18% och
• fett 38%.

Det verkliga intaget (= uppgifter som framkom vid telefonintervjuer) efter 2 år var:

• Kolhydrater 42,9%,
• protein 21,2% och
• fett 35,1%.

35 - 43E% kolhydrater... Lågkolhydratkost? ORLY?

Matlagning gjorde oss till människor (dn.se):

Vi konkurrerade med hyenor och krokodiler. Om vi hade otur blev vi uppätna av krokodilerna.

Men de feta märgbenen och hjärnorna med sitt stora fettinnehåll var så högklassig föda att det var värt att ta risken med krokodilerna, menar Robert Blumenschine.

Annika Dahlqvist: Pengarnas makt:

Jag hörde om en person som tog kontakt med en kommersiell TV-kanal och frågade om de skulle kunna arrangera en debatt mellan margarinförespråkare (etablissemanget) och naturligt fett-förespråkare. Av svaret som kom förstod man att det fanns för starka reklamkrafter hos margarinindustrin (Unilever) för att man skulle kunna ifrågasätta den.

Resume.se: Unilever ställer in fettdebatt:

Resume.se har förgäves sökt Unilevers pressansvarig för att få ett förtydligande om innebörden i "den hotfulla stämningen".

• Hjärt-lungfonden säger upp samarbetet med Becel:

  Generalsekreterare Staffan Josephson kommenterar:

  "Vi har följt debatten noga och inte minst en hearing vi arrangerade i höstas övertygade oss om att det här med mättade kontra omättade fetter behöver utredas ytterligare. Det kom fram en del svagheter kring viktiga studier som vi inte uppmärksammat tidigare"

  http://www.bojkottabecel.se

• Francois Rohner: Billigt forskningsprojekt kan pröva lågkolhydrat- och högfettdieten

  Ett relativt enkelt och billigt forskningsprojekt med ett stort antal diabetes II-patienter skulle kunna pröva om en lågkolhydrat- och högfettdiet har de positiva hälsoeffekter som Karlshamnsstudien visar.

  Om slutsatserna i Karlshamnstudien är korrekta skulle ett stort antal människors livskvalitet kunna förbättras avsevärt, skriver Francois Rohner.

• "Storm kring ICA-kurirens hjärtbilaga" (tidningen Journalisten, via Kostdoktorn.se)

  Efter att ha publicerat en hälsobilaga om hur man tar hand om hjärtat hamnade Icakuriren i en het ideologisk strid om fett i maten. Chefredaktören fick en rad reaktioner och har även anmälts till Marknadsetiska rådet.

  "Det finns mycket mer än bara fett att resonera om. Vi skriver om GI-metoden och vi testar lightprodukter, men att till exempel äta bara proteiner är dyrt, och dessutom finns det många andra saker att väga in, inte bara fettyper och frågan om övervikt, utan även frågor om till exempel ekologi, ekonomi och andra hälsoaspekter", säger Icakurirens chefredaktör.

  Mikael Janssons kommentar:

  Lågkolhydratkost, specifikt LCHF, som förespråkar naturlig animalisk kost går i motsats till vad Icakurirens chefredaktör tror /inte/ ut på att enbart äta protein.

  För proteinintag gäller samma rekommendationer som Svenska Näringsrekommendationerna (SNR): 10-20E%.

  Istället för att äta mer protein (som mycket riktigt gör plånboken ledsen) byter man ut tallriken med potatis, grönsaker, magert kött och mager mjölredd sås mot en (oftast mindre) tallrik där man valt normalfett kött, fet sås samt ovanjordsgrönsaker och en del (numera exotiska) rotfrukter, t.ex. rättika och rova, som garnityr.

  Om något är alltså den här kosthållningen en återgång till tidigare generationers husmanskost -- och deras hälsa! -- än en "extremdiet" och "modefluga".

• Trendanalytikern Göran Adléns nyhetsbrev (pdf):

  Aldrig har jag fått mer respons på ett nyhetsbrev än det förra. Jag har fått mängder av tackmail, sms och positiva telefonsamtal. En person tyckte dock att jag inte skulle uttala mig i frågor som jag inte hade djup kunskap om. Jag vill gärna förtydliga att allt jag skriver om utgår från trendperspektivet och jag har inte sett som min uppgift att ge djup fackkunskap inom alla områden.

  Just i fallet med LCHF har jag däremot valt att testa själv. I drygt ett halvår har jag följt principen. Resultat är hittills minus 13 kg och jag tror aldrig jag ätit godare mat, eller känt mig piggare och starkare.

  Viktigt, eftersom jag alltid tyckt om att träna.

  (...resten av artikeln...)

• Livsmedelsverket kritiseras i Gefle Dagblad:

  Väldigt många har väldigt lite förtroende för Livsmedelsverket. (...) för att man anser verkets kostråd föråldrade.

  ”Många undrar varför Livsmedelsverket rekommenderar lättmjölk och lättmargarin i skolan. Svaret är att vi vill att skolbarn ska erbjudas det som, enligt vetenskapen, är bäst för deras hälsa. När det gäller mjölk och matfett är lättmjölk och lättmargarin de bästa alternativen", säger Livsmedelsverket

  (...) jag kan läsa ingrediensförteckningar. Och jag vet att barns celler byggs upp av det vi vuxna stoppar i dem.

  Vill du att ditt barn ska baseras på modifierad stärkelse samt emulgeringsmedel är det ok. Då är det bara att låta Livsmedelsverket hållas. Tycker du däremot att naturligt smör och rapsolja låter som vettigare byggstenar för en liten kropp är det dags för dig att protestera.

• The Scientist and the Stairmaster: Why most of us believe that exercise makes us thinner—and why we're wrong. (Gary Taubes, 2007)

Livsmedelsverket om mättat fett: 72-8:

Jag finner hela övningen oavsikligt (?) komisk. Att göra två listor och summera “antalet studier” underst antyder en rätt märklig inställning till vetenskapen. Flest studier vinner, typ.

Är det så här vetenskap går till?

(bild: Zlatan: ensam och därför mindre viktig än två andra spelare. Enkel SLV-logik?)

• Livsmedelsverket vägrar inse fakta (Per Wikholm, Annika Dahlqvist)

• Ta ifrån Livsmedelsverket rätten att ge kostråd (Lars-Erik Litsfeldt):

  [...] Sumobrottare är det mest fettskrämda folk jag känner till. De har lärt sig att sky fettet när de ska bygga sina kroppar. Andelsmässigt äter de mindre än hälften (12 E%) av vad Livsmedelsverket hoppas att vi ska komma ned i beträffande fettintag (25 E%).

  Borde inte sumobrottarna äta mycket fett om man nu blir fet av det? Någon invänder att de äter så mycket, men varför äter de då inte det som innehåller mest kalorier för att spara tid och besvär? [...]

Cartoonized (professional) web page

• Claude Marcus på DN Debatt:

  Vilka riktiga jämförande studier har han att hänvisa till som visar bättre effekt av lågfett(margarin)-högkolhydratkost än av LCHF? Inga alls.

  Intressant att Claude Marcus får in en lång debattartikel i DN Debatt medan lågkolhydratförespråkare konsekvent blir refuserade i DN.

• Hemkunskapslärare som inte längre kan stå för vad hon lär ut
• Diskussion kring TV4:s Kalla Fakta
  • lugnare mage
  • gick ned 27 kilo
  • fibromyalgin försvann
  • fnasig hy blev bebishy
  • jag har nästan magrutor
  • ...
• Se programmet från nätet: TV4 Kalla Fakta: Fett (tv4anytime)
• Referat och kommentarer (del 1) till Kalla Fakta: Fett
• Kalla Fakta i media dagen efter

• Motion om LCHF-kost i riksdagen:

  När blir övervikt sjukdom och måste man först få diabetes innan man kan rekommenderas en kost som gör att man undviker diabetes?

• Bröstmjölk farligt fet enligt Livsmedelsverket?

  Nu har det gått för långt:

  Men numera så rekommenderar Livsmedelsverket att alla barn ska ha lättmjölk och lättfil oavsett ålder och vikt. Vi har följt dessa råd som är gällande nu.

  Barn behöver extra energi, och det får du lättast via fett. Men det är lite för mycket mättat fett i standardmjölk så därför rekommenderar vi, och Livsmedelsverket, att ge en extra tesked (fem milliliter) flytande margarin eller rapsolja

Jag klickade på länken "rapportera fel" i SvDs ursprungsartikel om mjölk till barn och skickade in följande text:

Vegetabiliska fetter innehåller höga mängder av den pro-inflammatoriska fettsyran omega 6. Även rapsoljan med sitt hyfsade omega 3-innehåll är lika illa, eftersom människor inte kan omvandla alfa-linolensyra (ALA, veg. omega 3) till EPA/DHA i större utsträckning än ca 0,1%.

Det gör att vi får ett oerhört överskott på omega 6, som försämrar immunförsvar och mycket annat. Rekommenderat intag av omega 6 mot omega 3 är 2 till 1; från växtfetter får vi i oss siffror som är närmare 2000 till 1! Gräsbetande djur har en fördelning av fettsyrorna på 2:1 som är vad vi människor mår bäst av.

Det här är fakta som har visats i otaliga studier, och det ter sig helt bisarrt att ett företag (GrowingPeople) som skall verka för människors välbefinnande får sprida rent ut _lögnaktiga_ påståenden.

Källkritik och faktakoll, tack!

Detta utöver det rent uppenbart felaktiga att äta växtfett som härdas, tvättas, färgas, smaksätts och tillsätts vitaminer för att härma det absolut naturligaste alternativet: vispad grädde.

Margarin är något av det värsta i matväg som framställts i modern tid, och nu skall alltså våra barn äta det? Hur länge skall Livsmedelsverket med storföretagen hand i hand tillåtas experimentera på människor?

• Sanningen om Paulún:

  [...] Socialstyrelsen ... LCHF-kost ... inga kända faror

  Paulún ... alla möjliga produkter. ... chokladkakor som är “ett riktigt bra mellanmål” (med 24% rent socker, maskerad som agavesirap, dadelsirap och honung) [...] viktnedgångspiller innehållande kalk, té-extrakt och hallonarom (”fungerar bäst i samband med reducerat kaloriintag och motion”).

  Paulún ... hittar på att man riskerar livet utan kolhydrater (som hans müsli, bröd och choklad) [...]

Ja, han har ett egenintresse i vad han gör och försöker naturligtvis därför i så hög utsträckning som möjligt få folk att fortsätta lyssna på hans råd. Annars får han inte sålt all mat han har börjat producera. För det är lite svårare att tillverka naturlig mat (ägg, smör, fisk, kött, ost) än att samla ihop fågelfrön och socker (krasst sett) och paketera ihop med sitt namn på.

• Pauluns Näringscenter AB Org.nummer: 556667-0310 (4,1 miljoner i omsättning och 4 anställda)
• Paulun Produktion AB Org.nummer: 556659-7950 (4,4 miljoner i omsättning och 4 anställda)

• Karl E. Arfors rapport från Hjärt-Lungfondens hearing om fett

• Andreas Eenfeldt om Hjärt-Lungfondens hearing om fett

• Healthy food: Should we be eating more fat? (Barry Groves)

• Why "bad" foods are good for you and vice versa (Barry Groves)

  Laura Larsem, 39:

  I don’t know why I can’t lose weight because I eat such a healthy diet. I love salad, fruit and vegetables and will always go for the low-fat option. My partner is vegetarian, so for dinner we eat tofu, Quorn or soya mince, all very low in fat and calories. And when I do eat meat it’s always lean chicken or low-fat beef or ham.

  My weight started to creep up once I hit 30 and I’ve gone from just over nine stone to 11 stone. I’ve always eaten healthily but I’m particularly careful now. It seems unfair. I stick to all the diet rules but still have a battle with my weight.

• Paolo Roberto: kostprofeten?

  Man vet inte vad man skall börja. Paolo Roberto säger att man blir “slöare i kolan” och hotar med möjliga hjärnskador om man inte äter hans älskade pasta.

  Men proffsboxning, det är ofarligt?

  Ironin blir nästan för skarp, till och med för mig.

SVD: Reklam för vegetabiliskt omega 3 granskas:

Två liter rapsolja, en halv liter linfröolja, 1555 knäckemackor eller 125 kilo kokt pasta.

Handeln erbjuder sina kunder många krokiga omvägar för att få i sig den mängd hälsosamt omega-3-fett som finns i en enda portion lax på 170 gram.

I våras avslöjade SvD att många av de omega-3-produkter som säljs i matbutikerna lovar mer än de kan leverera. Ett skäl var att de bara innehåller den vegetabiliska formen av omega-3: alfa-linolensyra, ALA.

Problemet är att ALA, som finns i raps och linfröolja, inte alls eller bara lite omvandlas i människokroppen till de fettsyror som finns i fisk.

Kostdoktorn har också uppmärksammat omega 3-problemet

Karin Ahlborg: Varför margarin när det finns smör?:

Om Becel skriver margarinbolaget att det är ett hälsosamt alternativ till smör och innehåller de goda oljorna från växtriket. Man skriver också att Becel innehåller omega 3 och omega 6 i en bra balans.

Det är förstås inte sant. Det finns ingen grund att påstå att Becel skulle vara hälsosammare utan precis tvärtom eftersom balansen mellan fettsyrorna är helt galen.

Omega 3 får vi för lite av, omega 6 får vi alldeles för mycket av och omega 6 [...] boven i hjärtdramat.

I Becel får du nästan fem gånger mer omega 6 än omega 3. Så var det med den fina balansen

• Arguments in favor of ketogenic diets

• Fullkorn kan ge ballongmage?

  Ickelösliga fibrer irriterar bara magen. Trög i magen? Ät mer fett!

• From Leptin, low-carb and hunger:

  When your fat cells are full, they send a signal (leptin) to your brain [...].

  That’s the way it works in a perfect world. That’s the way it worked in our Paleolithic past. [...] Have all these obese people quit making leptin?

  No, far from it. Obese people make a large amount of leptin, way more than non-obese people in fact, but they are resistant to the effects of their own leptin in much the same way they’re resistant to the effects of their own insulin.

• Ät fett - bli lättare, Aftonbladets nya artikelserie. Från första artikeln:

  Men hur kommer det sig att vi blev så fettskrämda?

  Skyll på amerikanen Ancel Keys, som i början av 50-talet ställde upp en hypotes om att fett var boven bakom hjärt- och kärlsjukdomar.

  För att bevisa sin tes studerade han vad 50 män i sju olika länder åt och jämförde med dödligheten i hjärtsjukdomar. Keys fick till en rätt snygg kurva som stödde teorin. Kruxet var bara att han dels friserat sin undersökning en smula och uteslutit resultat som inte passade in, dels att hans metod inte alls skulle ha passerat som vetenskap i dag.

  Men skräcken för fett och särskilt mättat fett bet sig fast.

  Från 1980, då svenskarnas övervikt varken var ett problem eller ens växande, har vi minskat vårt fettintag drastiskt.

  1980 drack vi nästan 900 000 ton röd, treprocentig mjölk. 2005 hade vi minskat den röda mjölken till förmån för fettsnålare mjölk till knappt 300 000 ton per år. En minskning med två tredjedelar.

Mer läsning:

• Anna 32: För mig har fettet varit räddningen (Metro)

  Om Anna "Vägen från 137" och LCHF-kost (lågkolhydrat-högfett).

• OpenGazer: eye tracking / mouse control for Linux

• Fruktsocker gör oss snabbt feta (SvD) / "Fruktsocker gör oss feta riktigt fort (Aftonbladet) <http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article3362792.ab>`_

  – Kolhydraterna kom in i kroppen som socker, levern plockade isär molekylerna som legobitar och satte ihop dem igen som fett. Allt detta inträffade inom fyra timmar efter att fruktosen dracks.

  Kolhydrater kommer i regel in i kroppen som socker oavsett dess ursprungliga form, se Jenny Reimers "Maten vi äter" för en förklaring till hur t.ex. potatis bryts ner till socker på väldigt kort tid. Mjöl av spannmål (vete, råg, havre, ...) är i stort sett ekvivalent med socker (något lägre koncentration), vad gäller blodsocker- och insulinbelastningsnivåer.

• Ghost in the Java Machine (on memory allocation/garbage collection)

• Claude Marcus (Coca Cola, Wasabröd, m.fl.) i Läkartidningen

  Lågkolhydratkost är extremkost. Helt onaturlig.

Receptbankens kokbok med en sektion för LCHF-kost, bl.a.:

• Kokospannkakor
• Äppelkaka med keso och mandel

Atkins-receptbok (en del socker och mjöl i recepten) (frukostar, middagar, efterrätter)

• Åkte Vasaloppet utan kolhydrater (norska)
• Jonas Colting: Triathlon på LCHF
• Svårt att gå ner i vikt? (kostdoktorn.se)

• Thing with Lisp

  Addresses the problems with Lisp, including criticism of the most common Lisp environments and how they impose a large threshold to start using Lisp, with specific points for each (Emacs+SLIME, Cusp, Limp).

• DataGlove

  How to build a input device by connecting a light sensor with a LED through tubes, and specifying a cut-off voltage.

• Terminal coloring
• The 256 color mode of xterm
• DrainHole (WP download manager)
• Redmine (Trac-style, multiple projects, RoR)

• Feed the Head
• Add Google App Engine support for Common Lisp

• Multitasking for Common Lisp
• Dataflow Programming in Python

• GOLD: New faster LD for gcc
• Music and Design Patterns
• Conditions in Lisp explained

• The Garbage Collection Page

Lisp is in fashion.

• Lisp as a UNIX shared library
• On the Relationship Between Python and Lisp
• Common Lisp Reader Macros, part 2: Packages and Complications

• The Fresh Loaf

  Great source of information on bread, with recipes, howtos and other.

• Get That Job at Google, by Steve Yegge

• In Object-Orientation

• How to Pass a Silicon Valley Software Engineering Interview (by Paul Tyma)

Technical Issues of Separation in Function Cells and Value Cells (Pitman, Gabriel, 1988)

En riktig bagare delar med sig av recept och metoder